직무 · 롯데웰푸드 / 품질관리
Q. 롯데제과 품질관리
롯데제과 생산- 품질관리 직무 취업을 희망하고 있습니다. 품질관리 직무에서는 구체적으로 어떤 일을 하나요? 제과의 품질 관리라 하면 여러 측면이 있을 것 같습니다. 또, 일하기 위해서는 어떤 역량이 중요시 될까요? 1. 학습적 2. 경험적 측면으로 나누어서 알려주시면 감사하겠습니다!!
2020.02.26
답변 1
- 삼삼성전기삼성전기코전무 ∙ 채택률 73%
채택된 답변품질관리는 회사가 생산하는 제품의 품질기준을 관리하여 제품에게 출하되었을 때 일정한 품질과 성능을 보장하도록 하는 직무입니다. 학습적으로는 제품이 생산하는 공정과 제품의 특성을 숙지해야 하고 품질기준도 이해하고 관리할 수 있어야 합니다. 경험적인 측면은 발생하는 다양하는 품질 불량에 대해 명확하지 않더라도 원인계를 추정하여 기술이나 제조에 Feed Back을 할 수 있어야 합니다. 전공적인 역량뿐 아니라 소통능력이 중요시 되는 직무입니다.
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1.식자재 물류 포장 알바 당시 콩나물 비닐 포장지가 다 찢어져 다수의 장소로 배달되어 클레임이 많이 들어온 상황이 있었습니다. 생산관리 팀장님께서 빠르게 포장방식을 바꾸며 대처하는 상황입니다. ---------------------------------------------------------------------------------------------- 2.제과 공장에서 자동화 로봇의 오류로 라인 속도와 로봇이 과자를 두는 속도가 달라 과자 개수가 맞지 않게 되면서 일을 오히려 2배로 했던 경험입니다. 또한 포장박스가 기계에 끼거나 어떠한 오류로 라인작업이 빈번하게 밀리고, 밀리다 보니 작업중이던 과자들이 쏟아져 깨지면서 다시 재포장해야 하는 등의 어려움을 겪었던 상황입니다. ----------------------------------------------------------------------------------------------
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